Konzept

Längst ein beliebter Klassiker in der Pfalz, bietet der Landgasthof neben attraktiven À-la-carte Gerichten ein abendliches Menü in 5 bis 7 Gängen. Sonntagmittag 4 Gänge.

Küchenstil

Holger Stehr wandelt in seinen Gerichten gekonnt und handwerklich sattelfest durch die kulinarischen Stilistiken der Weltküche: immer ein bisschen cross-over, hier und da klassisch französisch grundiert oder regional inspiriert. So kombiniert er die Langoustine aus Norwegen mit japanischer Bouillabaisse und grünen Bohnen, der Zander wird von Grünkohl und einer Bergamotte-Beurre blanc begleitet, die Keule vom Miéral-Huhn mit weißer Polenta und Petersilienwurzeln serviert. Große Klasse!

Wein

Gastgeberin Martina Stehr greift immer zum passenden Wein, auf den Rat der erfahrenen Sommelière kann man sich blind verlassen.

Atmosphäre

Gemütliches Gasthaus-Ambiente mit modernen Akzenten.

Fazit

Ein entspanntes Genusserlebnis, das immer einen Umweg lohnt.