Konzept

Moderne, regional orientierte Fine-Dining-Adresse im obersten Stockwerk des Modehauses Garhammer. À la carte und Menü (ab 20 Uhr nur kleine Version).

Küchenstil

Michael Simon Reis feierte 2025 10-jähriges Jubiläum des Restaurants und des regionalen Produzenten-Netzwerks, das ihn zuverlässig mit den besten und frischesten Zutaten versorgt. Beispiele seines Menüs sind etwa Zuchtgarnele aus Bayern, die er mit Melone, San-Marzano-Tomate, gekochtem Topfen und weißer Tomatenmolke serviert. Das Poltinger Lamm kommt auf zweierlei Art, geschmort und rosa gegrillt, mit grüner Papaya-Falafel, Minz- Zucchini und Olivenhummus.

Wein

Denise Ebertshäuser verantwortet die umfangreiche Karte (400 Positionen) und empfiehlt mit viel Charme und Kenntnis das Passende.

Atmosphäre

Viel Glas und die einsehbare Küche erzeugen eine leichte, fast mediterrane Atmosphäre. Innen ist es sehr modern, aber durch Naturtöne und Leder wirkt es nicht kühl.

Fazit

Innovative Genussadresse, die eine kulinarische Auszeit schafft.