Es Taller de Valldemossa

Informationen

Dienstag

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Mittwoch

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Donnerstag

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Freitag

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Samstag

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Sonntag

13:00 — 16:00

19:30 — 22:30

Services

I Q V

Restaurant

Es Taller de Valldemossa

Carrer de Santiago Russiñol 1, 07170 Valldemossa

Route

Chefkoch Nicolás Gago Aubert hat sich für eine ehemalige Autowerkstatt statt für eine der historischen Dorftavernen im Ortskern von Valldemossa entschieden. In einem Dekor im Industrie-Stil schickt Aubert aus der offenen Küche ein Crossover aus mediterran-südamerikanischer Fusionküche an die Tische. Regelmäßig wechselt die Karte, aber auf Comfort-Food-Klassiker wie die Butifarron-Kroketten (mit Blutwurst) oder Tacos vom mallorquinischen Lamm mit Zwiebeln, Sauerrahm und Koriander ist stets Verlass. Dazu weiß er einiges über Weine und bietet diese zu sehr fairen Preisen an.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 16 bis € 23

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt