Zur Weinsteige
Informationen
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Geschlossen
Dienstag
18:15 — 00:00
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Zur Weinsteige - Hotel • Schlösschen • Restaurant
Services
H K M N R Q F V
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Kreditkartenzahlung
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Bar
Parkplatz
Sitzplätze im Freien
Übernachtungsmöglichkeiten
Die besten Restaurants 2025
Zur Weinsteige
Restaurant
Zur Weinsteige
Hohenheimer Str. 30, 70184 Stuttgart, DE
Deutsch • Japanisch • Fusion • romantisch • klassisch
Route
Reservieren
Menükonzept mit 4-6 Gängen (€ 120-175), sowie vegetarischem Menü mit 4-6 Gängen (€ 105-155).
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Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
Die besten Restaurants 2025
FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5
Fusion
romantisch
klassisch
Familien
Paare
Geschäftsessen
Gruppen bis 8 Personen
Gruppen ab 8 Personen
Veranstaltungen
Familienfeiern
Sologäste
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 105 bis € 175
Chefkoch/Chefköchin:
Jörg Scherle, Holger Haag (Doppelspitze Küchenchefs)
Offene Weine:
30
Anzahl der Weinpositionen:
1650
Schwerpunkte der Weinkarte:
Deutsche Spitzenweine (1000Positionen). Allein 500 Top-Rieslinge. Große Jahrgangstiefen bei den Top Weingütern Deutschlands: Huber, K.P.Keller, Aldinger, Battenfeld-Spanier, Kühling-Gillot, Schäfer-Fröhlich, Wittman, Buhl, Lieser, R.Weil... Aber auch über 500 Spitzen aus der ganzen Welt lagern im klimatisierten Gewölbeweinkeller von 1870
Beispiele aus der Speisekarte:
Hamachi • Gurke • Kohlrabi • Tosazu-Vinaigrette
Zitronen-Verbene • Osietra Kaviar • Brioche

Schwarzfederhuhn “Yakitori”
Hokaiido Kürbis • Granatapfel • Geflügelleber


Dry-aged Presa vom Ibérico
Sülze • Ragout • Schaum vom Schweinebauch
Kimchi Aubergine • Süßkartoffel


Vegetarisch:
Knollensellerie • Tonburi • grüne Gazpacho
Koshihikari-Reis

Soba-Nudeln • konfiertes Eigelb
Miso-Zitronen Beurre Blanc • Kürbis • Edamame
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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