Konzept

Abends Überraschungsmenü (4 Gänge) in Traumlage direkt am See, tagsüber Mittagstisch sowie Kaffee und Kuchen.

Küchenstil

Alois (Lois) Neuschmid macht in seiner Küche alles selbst: von Brot über Pasta bis hin zu Kuchen, Gebäck und Marmelade. Am Abend muss man sich auf die Wahl des Küchenchefs einlassen – und wird nicht enttäuscht, etwa mit Zander als Vorspeise, in zwei Gängen serviert, als Hauptgang Flanksteak und Ochsenbackerl, ebenfalls in zwei Partien präsentiert. Bohnencassoulet zum Steak, Kartoffelschaum zum Backerl. Die Köche vollenden das Gericht gern erst am Tisch – so ergibt sich oft die Gelegenheit für einen Austausch.

Wein

Schöne Auswahl für Einsteiger und Fortgeschrittene, immer wieder Neuentdeckungen.

Atmosphäre

Astrid Weinberger leitet den freundlichen zugewandten Service im lichten Bistro. Tolle Terrasse für den Sommer, die Aussicht ist rund ums Jahr top.

Fazit

Schnörkelloses Konzept von einem echten Könner.