Konzept

Schlicht-elegantes Restaurant auf der Veitsburg, sehr persönlich geführt von Petra und Christian Ott. Zwei Menüs (klassisch oder vegan) in 3 bis 6 Gängen, ökologische Landwirtschaft spielt eine große Rolle. Biergarten im Sommer.

Küchenstil

Originell im besten Sinne: Begonnen bei einer Bratenjus als Brotbegleiter („einfach ditschen, wie zu Hause!“) über den Pastrami-Gänseleber-Taco mit Champignons, die Rote-Bete-Rosette mit Leche de Tigre und Bucheckern oder zweierlei Milchferkel, knusprig gebacken, mit einer Mini-Quiche – was Christian Ott hier als Alleinkoch schafft, ist gedanklich und technisch beachtlich, aromatisch eher kräftig als zart.

Wein

rund 150 Weine, beachtenswert ist die spannende Auswahl junger deutscher Winzer.

Atmosphäre

Familiär, aber nicht anbiedernd, modern, aber nicht kühl: Das Restaurant schafft den sympathischen Spagat. Der grandiose Ausblick in den Sonnuntergang ist ein zusätzliches Stimmungs-Plus.

Fazit

Lage, Küche und Gastfreundschaft greifen hier wunderbar ineinander.