Villa Hammerschmiede

Informationen

Mittwoch

12:00 — 13:30

18:00 — 20:30

Donnerstag

12:00 — 13:30

18:00 — 20:30

Freitag

12:00 — 13:30

18:00 — 20:30

Samstag

18:00 — 20:30

Services

H I K M R Q F Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Bar

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Villa Hammerschmiede

Hauptstr. 162, 76327 Pfinztal, DE

Deutsch • Französisch • Mediterran • casual fine dining • regional • familiär

Route

Reservieren

Konzept

Umfangreiches À-la-carte-Angebot. Menü in 3 bis 5 Gängen und günstiger „Villa-Lunch“ in 3 Gängen.

Küchenstil

Michael Grünbacher kocht seit 2015 auf Basis der klassisch-französischen Hochküche, für die die Villa seit jeher steht: Klassische Entenleberterrine unter gelierter Himbeere mit Apfelwürfelchen. Danach Reh, als gebratenes Rückenstück unter einer dünnen Oliven-Krokant-Kruste, in Portwein geschmorte Schulter wird separat gereicht. Den zarten Seeteufel aus Wildfang serviert er auf Tomaten-Kürbis-Würfeln mit Kapernapfel und Limetten-Nage.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Geeignet für

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

regional

familiär

casual fine dining

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 82 bis € 130

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 29 bis € 49

Chefkoch/Chefköchin:

Michael Grünbacher

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Link zur Speisekarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt