Il Cantinone

Informationen

Montag

12:30 — 14:30

19:30 — 22:30

Mittwoch

12:30 — 14:30

19:30 — 22:30

Donnerstag

12:30 — 14:30

19:30 — 22:30

Freitag

12:30 — 14:30

19:30 — 22:30

Samstag

12:30 — 14:30

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Sonntag

12:30 — 14:30

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Services

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Restaurant

Il Cantinone

Via Ritorta 6, 06123 Perugia, DE

Route

Wildschwein steht hier immer auf der Karte. In kalten Monaten schickt Caterina Guidi ihren traumhaften 36 Stunden sanft geköchelten Eintopf über den Pass. Wenn’s warm ist, werden Tagliatelle mit Wildschweinragout und weißer Walnusscreme serviert: umbrisches Soulfood vom Feinsten. Dazu gehören im lebendigen Gasthaus mit dem schmucken mittelalterlichen Gewölbe auch Pasta mit schwarzer Trüffel, Linsen mit knuspriger Salsiccia di Norcia oder zartes Chianina-Filet mit Steinpilzen. Dazu ein roter Sagrantino aus dem ebenfalls umbrisch fokussierten Keller – und die Welt ist in Ordnung.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 13 bis € 26

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt