Gourmetrestaurant Silberdistel

Mittwoch

18:30 — 23:30

Donnerstag

18:30 — 23:30

Freitag

18:30 — 23:30

Samstag

18:30 — 23:30

Sonntag

18:30 — 23:30

H M N R Q V

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Parkplatz

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Gourmetrestaurant Silberdistel

Sonnenalp 1, 87527 Ofterschwang, DE

Französisch • fine dining • Fusion • regional • saisonal • klassisch • idyllisch • elegant

Route

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Konzept

Im hochklassigen Wellness- und Golf-Resort spielt die Kulinarik eine wichtige Rolle, Highlight der verschiedenen Outlets ist das Gourmetrestaurant. Menü „Weitblick” Mi, Do, Sa; „Klassiker“ à la carte Fr, So. Sondertarife für Hausgäste.

Küchenstil

Küchenchef Florian Wagenbach serviert Klassiker genauso souverän wie internationale Fusionküche. So finden sich im „Weitblick“-Menü etwa Stubenküken im Tikka Masala-Stil sowie Kaspressknödel mit Zwiebel und Pilzen. Auf der Klassiker-Karte haben die Gäste die Wahl etwa zwischen Entenleber mit Trüffeljus und Hummer-Bisque, im Hauptgang zwischen einer ganzen Seezunge und Tournedos von der Allgäuer Färse.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

Küchenstil

Fusion

regional

saisonal

Atmosphäre

klassisch

idyllisch

elegant

Esserlebnis

fine dining

Geeignet für

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 139 bis € 174

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 75 bis € 95

Chefkoch/Chefköchin:

Florian Wagenbach

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

450

Link zur Speisekarte

Link zur Weinkarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt