Konzept

Hier am Fuße des Karwendelgebirges gibt es alpenländische Küche (auch vegetarisch) mit vier oder fünf Gängen oder ein Sharing-Menü, das Tischweise angeboten wird.

Küchenstil

Dass der Küchenchef und Inhaber Andreas Hillejan aus dem Rheinland stammt, zeigt sich ab und zu bei der Namensgebung der Gerichte im Menü. „Pillekuchen & Garnele“ ist eine Art rheinischer Kartoffelpfannkuchen, der hier in einer feineren Version mit Garnele und Gurkeneis serviert wird. Eine eigene Kreation ist auch die Forelle in Meerrettich-Heu-Miso mit gebrannter Sahne und Schwarzwurstbrot. Im vegetarischen Menü gibt es Tortellini mit Topinambur, weißer Tomatenbutter und Spinat.

Wein

Die Sommelière Nancy Hillejan berät bei der Auswahl aus 80 Positionen und schenkt zehn Weine offen aus.

Atmosphäre

Zum Gasthaus gehört auch ein historischer Gewölbekeller, in dem serviert wird, das Ambiente ist locker, der Service freundlich und aufmerksam. Im Sommer öffnet die Terrasse.

Konzept

Entspannter Genuss mit Anspruch und sehr herzlichen Gastgebern.