Konzept

Hier gilt das Konzept „Jedes Gericht, jederzeit“. Es gibt kein Menü, sondern kleine Gerichte, wie man sie aus Tapas-Bars kennt. Auch mittags geöffnet.

Küchenstil

Es gibt kleine Gerichte, die sich zum Teilen eignen und zwischen Bistro- und Spitzenküche angesiedelt sind. Auf der Karte stehen unter anderem Pulpo Taco mit Avocado-Salsa, Rotkohl und Chorizo oder Rindertatar auf koreanische Art mit Gochujang und Eigelb. Die Kalbsleber wird warm mit Rösti und Spiegelei serviert. Auch Hechtklöße mit Kartoffel-Paprika-Mousseline werden angeboten. Zum Der Käse kommt von Maître Affineur Waltmann.

Wein

Es gibt beinahe zwei Dutzend Weine im offenen Ausschank. Die Top-Weinkarte zeigt die globale Weinwelt und ihre Stilistiken. Dazu zählen bekannte Spitzenerzeugnisse und ungewöhnliche Produzenten.

Atmosphäre

Lebhaft, unkompliziert und gut gelaunt – das sind kölsche Tapas.

Fazit

Ein rundum gelungenes Genusserlebnis, das Anspruch hat und ohne Allüren auskommt.