Atlantic Restaurant
Informationen
+49 40 2888860
brhhh.com/atlantic-hamburg
atlantic-hamburg@brhhh.com
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:30 — 23:00
Mittwoch
18:30 — 23:00
Donnerstag
18:30 — 23:00
Freitag
18:30 — 23:00
Samstag
18:30 — 23:00
Sonntag
Geschlossen
Hotel Atlantic Hamburg
Services
M R Q V Y
Kartenzahlung
Kreditkartenzahlung
Barzahlung
Barrierefrei
Übernachtungsmöglichkeiten
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Atlantic Restaurant
Restaurant
Atlantic Restaurant
An der Alster 72-79, 20099 Hamburg, DE
Französisch • klassisch • elegant
Route
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Der neue Chefkoch Alexander Mayer hebt das Restaurant im Hamburger Grandhotel Atlantic erstmals auf Weltstadtniveau. Passend zur Weltläufigkeit des Hauses pflegt er einen interna­tionalen Stil mit Spitzenprodukten: Geflügel von Miéral, Ibérico-Schwein aus Spanien und Jakobsmuscheln aus der Bretagne. Der Koch ist ein Meister der Vinaigrettes, Brühen, Jus und Saucen! Klassisch werden sie angesetzt und köcheln bis zu sechs Tage lang. Ein Highlight auf der Karte ist etwa die Hummersuppe mit Passionsfrucht und Garam Masala. Sommelier Lars Hentschel, seit 30 Jahren im Restaurant, hält eine klassische Weinauswahl bereit, geprägt von deutschem Weißwein und Bordeaux.
Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant Atlantic Restaurant
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
Die besten Restaurants
FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5
klassisch
elegant
Paare
Geschäftsessen
Gruppen bis 8 Personen
Sologäste
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 129 bis € 179
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 29 bis € 149
Chefkoch/Chefköchin:
Alexander Mayer
Offene Weine:
10
Anzahl der Weinpositionen:
200
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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