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Sitzplätze im Freien
Die besten Restaurants 2026
arc
© hannes heitmüller
Restaurant
arc
Eppendorfer Weg 58, 20259 Hamburg, DE
nordic cuisine • International • Neue deutsche Küche • casual fine dining • Chef´s Table • regional • saisonal • modern • elegant
Route
Reservieren
Julian Rickert kochen in Hamburgs jüngstem Sternerestaurant ein pescetarisch geprägtes Zehn-Gänge-Menü mit Fokus auf Gemüse, Kräuter und Fermente und setzen konsequent auf regionale Erzeuger. Schnell ausgebucht.
Rating
Die besten Restaurants 2026
FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5
Küchenstil
regional
saisonal
Atmosphäre
modern
elegant
Esserlebnis
casual fine dining
Chef´s Table
Geeignet für
Paare
Geschäftsessen
Veranstaltungen
Familienfeiern
Sologäste
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
ab € 99
Chefkoch/Chefköchin:
Julian Rickert, Joshua Feldkircher
Offene Weine:
10
Anzahl der Weinpositionen:
260
Link zur Speisekarte
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
 In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
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