Knossos in der Pulvermühle

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Mittagstisch

Bar

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Restaurant

Knossos in der Pulvermühle

Schlachthofstraße 3, 35398 Gießen, DE

casual fine dining

Route

Konzept

Im modernen, schicken Neubau von 2021 wird griechische und mediterrane Fischküche auf hohem Niveau.

Küchenstil

Petros Kamargiannis bietet eine große Bandbreite von klassisch griechischen Speisen wie aktuellen Trendgerichten. Bei den Vorspeisen etwa Kleinigkeiten wie „Melizana“, Auberginentatar mit Knoblauch und Petersilie, Feta & Brötchen (€ 7), „Taramas lefko“, weiße Fischrogencreme (€ 7,50). Das Vitello Tonnato ist hier ein scharf angebratenen Thunfisch mit Radieschen & marinierten Schalotten (€ 19,50).

Getränke

Atmosphäre

Rating

Esserlebnis

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5

casual fine dining

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 20 bis € 40

Chefkoch/Chefköchin:

Petros Kamargianis

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Schwerpunkte der Weinkarte:

Fokus Griechische Weine, gute Champagner Auswahl

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt