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Restaurant
Vinophil
Max-Roth-Str. 16, 76571 Gaggenau, DE
International • Fusion • saisonal • modern • romantisch • familiär
Modern eingerichtetes, in warmen Brauntönen gehaltenes Restaurant mit integrierter Vinothek und kleinem Außenbereich. 4-Gang-Überraschungsmenü, à la carte und Mittagstisch. Zahlreiche Themenabende und Workshops meist rund um das Thema Wein.



Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 49 bis € 89
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 24 bis € 42
Chefkoch/Chefköchin:
Julian Meiswinkel
Offene Weine:
15
Anzahl der Weinpositionen:
360
Schwerpunkte der Weinkarte:
ca. 75% Biologische bzw. Biodynamische Weine, Naturell Weine der Rest konventionell.
Viel Deutschland und Europa, gerne aber auch Internationale und weniger bekannte Regionen der Welt
Beispiele aus der Speisekarte:
CORNDOG VOM CORNED BEEF
mit Kürbis, Kürbiskerne, geräucherter Kürbis und Ahornsirup
SEEZUNGENROULADE
mit Belugalinsen, Kale, Landjägerchips und Braune Butterjus
"HELBING" MIESMUSCHELN
mit Curry, Sellerie und Kokos
mit Kürbis, Kürbiskerne, geräucherter Kürbis und Ahornsirup
SEEZUNGENROULADE
mit Belugalinsen, Kale, Landjägerchips und Braune Butterjus
"HELBING" MIESMUSCHELN
mit Curry, Sellerie und Kokos
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