REGIONAL Friesoythe

Mittwoch

17:30 — 23:00

Donnerstag

17:30 — 23:00

Freitag

17:30 — 23:00

Samstag

17:30 — 23:00

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Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Die besten Restaurants 2026

Restaurant

REGIONAL Friesoythe

Gerichtsstraße 14, 26169 Friesoythe, DE

Deutsch • fine dining • casual fine dining • traditionell • regional • saisonal • modern • klassisch

Route

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Konzept

Der Name ist Programm. 95 Prozent der verwendeten Zutaten wachsen im Radius von 100 Kilometern. Brutal lokal. Verjus statt Zitronen, Gerste statt Reis. Keine Zusatzstoffe. Keine Extras. Auch Artenschutz begrenzt die Auswahl.

Küchenstil

Das Gerstenrisotto ist bereits Klassiker, ebenso vegetarische Foie gras aus Pilzen oder Kaviar-Gemüseperlen. Rotkohl gibt es in 25 Geschmacksvarianten. Auch als Dessert. Zander tritt mit frischem Grünkohl auf, Sellerie mit Currylaub (selbst angebaut). Aber auch knusprige Gans oder Schnitzel: außergewöhnlich und präzise. Timo Plenter schafft es, ein Tiramisu ohne Schokolade zu kreieren, das dem Original in nichts nachsteht.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

Küchenstil

regional

saisonal

Atmosphäre

modern

klassisch

Esserlebnis

fine dining

casual fine dining

traditionell

Geeignet für

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 55 bis € 92

Chefkoch/Chefköchin:

Timo Plenter

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

100

Link zur Speisekarte

Link zur Weinkarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt