Rubens

Informationen

Dienstag

17:00 — 23:30

Mittwoch

17:00 — 23:30

Donnerstag

17:00 — 23:30

Freitag

17:00 — 23:30

Samstag

17:00 — 23:30

Services

K R Q V

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Restaurants für jeden Tag

Die besten Restaurants 2025

Restaurant

Rubens

Kaiserstr. 5, 40479 Düsseldorf, DE

Österreichisch • klassisch • modern • romantisch • klassisch

Route

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Ruben Baumgart fährt im freundlich-hellen Eckrestaurant zweigleisig: Wunderbar beherrscht er die Gerichte der Wiener Küche, darunter Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Schnittlauchsauce oder Kaiserschmarrn mit Zwetschgen- und Apfelkompott. Gleichzeitig bietet er Eigenkreationen mit Austro-Spirit. So wird beispielsweise aus Jausenspeck, breiten Bohnen, wachsweichem Ei und Käse eine alpine Carbonara-Interpretation. Ehefrau Cornelia Baumgart ist Gastgeberin und deckt mit ihrer nahezu rein österreichischen Weinkarte das gesamte Alpenland ab. Highlight: Perfekt souffliertes Wiener Schnitzel mit lauwarmem Erdäpfelsalat und Preiselbeeren.

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Geeignet für

Restaurants für jeden Tag

Die besten Restaurants 2025

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

klassisch

modern

romantisch

klassisch

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 72 bis € 110

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 29 bis € 39

Chefkoch/Chefköchin:

Manuel Letter

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

158

Link zur Speisekarte

Link zur Weinkarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt