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Restaurant

Friedrichstraße 115A, 40217 Düsseldorf, DE

Route

Wer hier nur für den Wein kommt, setzt sich einfach an die Theke – mit ein wenig Hunger hat man allerdings mehr vom Besuch. Üblicherweise stehen vier Hauptgerichte auf der Karte, darunter etwa ein Entrecote vom Holzkohlegrill, Langeweile kommt trotzdem nicht auf. Die eigentlichen Stars sind nämlich das gute Dutzend kleinerer Teller, die vor Kreativität sprühen und mit „Vorspeise“ nur unzureichend beschrieben wären. Joscha Rozsa und sein Team am Herd verschränken gekonnt die Küchen der Welt, kombinieren mal das Mittelmeer mit Österreich, mal Levante und Fernost. Stark etwa der gegrillte Oktopus mit Paprika-Hummus oder der zarte Hokkaido-Kürbis, der von Aprikose und Burrata begleitet wird, oder Lachs- Sashimi mit Kimchi-Ponzu und Radieschen (Foto u.). Rozsas Geschäftspartner Robin Yeoman leitet den lässigen Service und hat gute Weinempfehlungen parat. Rund 100 Positionen stehen auf der Karte, die auf eine Mischung aus bekannten Namen und Newcomern setzt. Reservierung empfohlen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 20 bis € 36

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt