Hofzwanzig

Dienstag

17:00 — 22:00

Mittwoch

17:00 — 22:00

Donnerstag

17:00 — 22:00

Freitag

12:00 — 15:00

17:00 — 22:00

Samstag

12:00 — 15:00

17:00 — 22:00

Sonntag

12:00 — 15:00

17:00 — 22:00

I K Q V

Kreditkartenzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Hofzwanzig

Fährstraße 20, 01279 Dresden, DE

Route

Das ehemalige Fährhaus an der Elbe hat alle Zeiten und Hochwasser überstanden. Das Fachwerk wurde restauriert, ebenso die rustikalen Gasträume, ausgekleidet mit hellem Holz und Sandstein. Gastgeber Jerome Jason Nguyen hat sich vornehmlich der deutschen Küche verschrieben, die Karte wechselt mit der Saison. Aufgetischt werden pikante Sellerie-Apfel-Cremesuppe mit gebeizter Lachsforelle oder deftiges Hirschgulasch mit Rotkohl und Semmelknödeln. Die Küche versteht sich aber auch auf Leichteres, etwa ein Zweierlei vom Blumenkohl. Gedünstet und gebraten, wird das Gemüse mit Kartoffeldrillingen und knackigen Rauchmandeln serviert. Dazu trinkt man Weine von der Elbe oder Bier vom Fass. Lieblingsgericht: Geschmorte Ochsenbacke mit Erbsenpüree und dunkler Balsamico-Jus

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 19 bis € 32

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt