Caroussel Nouvelle

Informationen

Montag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Dienstag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Mittwoch

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Donnerstag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Freitag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Samstag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Sonntag

12:00 — 14:00

18:00 — 22:00

Services

H I M N R Q F V Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Bar

Parkplatz

Barrierefrei

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Caroussel Nouvelle

Königstraße 14, 01097 Dresden, DE

Europäisch • casual fine dining • klassisch • elegant

Route

Reservieren

Konzept

Das gediegene Hotelrestaurant bietet Gerichte à la carte und ein Vier-Gänge-Menü.

Küchenstil

Fine Dining als Kombination von regionalen und international geschätzten Gerichten. Sven Vogel lässt Gillardeau-Austern mit Rotweinschalotten und Yuzu-Essig oder Rindertatar mit gepickeltem Gemüse als Vorspeisen servieren, danach mit schwarzem Knoblauch gewürzten Lammrücken, aber auch ein goldgelb ausgebackenes Wiener Schnitzel. Frische Feige sowie natürliche Vanille und Rosmarin geben der Schokoladentarte feines Aroma.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Geeignet für

Die besten Restaurants 2025

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

klassisch

elegant

casual fine dining

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 116 bis € 132

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 26 bis € 36

Chefkoch/Chefköchin:

Sven Vogel

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

400

Link zur Speisekarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt