Anima

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Restaurant

Anima

Regione Quartino 6, 14042 Calamandrana

Route

Neueröffnung zwischen Alba und Asti, ein wunderbarer Rückzugsort mit beheiztem Außenpool, Gym, großzügig geschnittenen Zimmern, Kochschule und zwei Restaurants, dem edlen „Adagio“ und dem Bistro „Anima“. In beiden kocht der junge Mario Maniscalco. In der Saison serviert er beim Trüffelmenü fünf Gänge, vom Ei über Steinpilzcarpaccio bis zum buttrigen Risotto und Hirschfilet.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 15 bis € 25

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt