Aster

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Restaurant

Aster

202 Rue Antoine Dansaert, 1000 Brüssel

Route

In dem kleinen Restaurant von Chefkoch Tubo Logier und Sommelier Ydris Grison werden Menüs mit sechs oder sieben Gängen zum Festpreis angeboten. Die ausgesprochen kreativen Gänge des belgischen Chefkochs mit vietnamesischen Wurzeln bestehen ausschließlich aus Gemüse und Meeresfrüchten. Viele davon werden auf dem Grill mit Binchotan-Kohle zubereitet.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 86

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt