Konzept

Als Weinbistro gestartet, hat sich das Restaurant anspruchsvoll weiterentwickelt und etabliert. À-la-carte-Gerichte.

Küchenstil

Verantwortlich am Herd ist die junge Köchin Marita Rempel. Mit leichter Hand inszeniert sie zugängliche und anspruchsvolle Gerichte. Im Herbst lockt etwa ein Kürbistörtchen mit Erdnuss mit Kumquats und Ingwer sowie Schweinebäckchen mit Spitzkohl, Quitte und Petersilienwurzel. Fein ist der Stör mit Wurzelspinat, Artischockencreme, Fenchelsalat und einer Beurre Blanc mit Dill.

Wein

Kleine, feine Karte mit europäischem Schwerpunkt – auch aus Griechenland.

Atmosphäre

Georgeos Karras (zuvor Küchenchef) und Dragoljub Nikolić sorgen für eine herzliche, legere Stimmung. Außern und innen ist der legere Bistrostil geblieben – dunkle, blanke Holztische vor wandfüllenden Weinregalen.

Fazit

Entspannter Genuss mit Anspruch.