Konzept

Casual Fine Dining im angesagten neuen Treffpunkt im 4. Stock in der spektakulär umgebauten Kriegsruine der einstigen Friedrichstraßen-Passage, in der auch das legendäre „Tacheles“ war. À-la-carte-Angebot sowie saisonales 3-Gänge-Menü.

Küchenstil

Roel Lintermans und Philipp Tröbs gelingen zeitgemäße Gerichte auf klassischer Basis wie Tatar vom Gelbflossenthunfisch mit kanadischem Seeigel, Zitrone sowie mit schwarzem Tee geräucherter Tomate oder Filet vom Atlantik-Heilbutt mit Champagner-Sauerampfer-Sauce und jungem Spinat.

Wein

Sommelier Pierre Girard stellt Neuentdeckungen vor, darunter Naturweine von „Madame Flöck“ an der Mosel oder Pinot Noir von Leipold in Franken. Bordeaux und Burgunder. Chartreuse Cuvée schenkt er aus der Jeroboam (3 l) aus.

Atmosphäre

Weltstädtisch, international. Wer hier isst, kann bis 22 Uhr kostenfrei in die Ausstellungsräume von „Fotografiska Berlin“, Berlins neues Museum für Fotografie, Kunst und Kultur, das in das Gebäude eingezogen ist und zu dem Verōnika gehört. Zwei Bars im 5. und im 6. Stock.

Fazit

Entspannter Genuss in mondänem Rahmen im Baudenkmal.