Epicures

Mittwoch

18:00 — 21:30

Donnerstag

18:00 — 21:30

Freitag

18:00 — 21:30

Samstag

18:00 — 21:30

H K M R Q

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Barzahlung

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Epicures

Kirchplatz 1, 83229 Aschau im Chiemgau, DE

Route

Konzept

Stilvolles Gourmet-Restaurant in der Tradition von Heinz Winkler. Ein Menü.

Küchenstil

Daniel Pape führt die Küche nun alleine; den für das Haus prägenden, klassischen Küchenstil mit mediterranen Einflüssen bringt er gekonnt in die Gegenwart: Zu butterzart gegarten Calamaretti passen Fenchelsalat, Macadamianüsse und Passionsfrucht-Aromen in der Sauce. Zander wurde auf der Haut zu perfekter Konsistenz gebraten, ihn begleitet die Interpretation eines Kartoffel-Gurken-Salats mit Kartoffelchip und -espuma, Spinat und Essiggurke. Zweierlei vom Juvenil-Ferkel (Rücken und Seite) wurde mit Barbecue-Aromen mariniert und kross gebraten, dazu gibt es Kräuterseitlinge, Bimi (Stängel-Brokkoli) und Sellerie-Chip.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 89 bis € 230

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 42 bis € 78

Chefkoch/Chefköchin:

Daniel Pape

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt