Kle

Dienstag

18:00 — 22:00

Mittwoch

18:00 — 22:00

Donnerstag

18:00 — 22:00

Freitag

18:00 — 22:00

Samstag

18:00 — 22:00

Sonntag

18:00 — 22:00

K Q F V

Kreditkartenzahlung

Bar

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Kle

Zweierstrasse 114, 8003 Zürich, CH

Route

„Gemüse ist die Zukunft“, davon ist Zizi Hattab überzeugt. Die studierte Software-Ingenieurin, die über Praktika bei Massimo Bottura und Andreas Caminada den Einstieg in die gehobene Küche schaffte, traf mit ihrer veganen Küche auf Gourmetniveau einen Nerv. Tiefgründige Saucen, markante Gewürze und aufwendig verarbeitete Gemüse sind ihr Markenzeichen, für ihren innovativen Stil wurde sie vielfach ausgezeichnet. Wer im charmanten Ecklokal im Kreis 3 einmal ihren knackigen gebratenen Kohlrabi probiert hat, dem Aguachile pikante Schärfe, Algen jodige Noten und geröstete Erdnüsse kontrastierenden Crunch verleihen, der versteht, warum.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 109 bis € 134

Chefkoch/Chefköchin:

Zineb (Zizi) Hattab

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt