Urban Nature

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Hotel

Urban Nature

Fritz-Wischer-Straße 13, 25826 St. Peter-Ording

Route

Steife Brise, weiter Himmel über endlosem Strand, tanzende Kitesegel über den Wellen und Pfahlbauten, die bei Hochwasser der Brandung standhalten: St. Peter-Ording hat viel Charme und setzt in der Hotellerie frische Akzente. Mit dem Urban Nature Hotel eröffnete ein Haus an der Promenade, das sich an ein junges und junggebliebenes Publikum richtet. Viele Details zeigen einen Hang zur Verspieltheit, so stecken etwa die Beine der Holzbetten in Gummistiefeln. Mal rau, mal gemütlich, aber vor allem anders – dieser Anspruch spiegelt sich in den 90 Zimmern und Suiten auf vier Etagen ebenso wie im gastronomischen Konzept. Das Restaurant „Auntie Clara“ verspricht eine kulinarische Weltreise, auf der „Eiderstedter Soulfood“ mit internationalen Zutaten gemischt werden. So kommen Muscheln nach einem amerikanischem Ostküstenrezept auf den Tisch (Clam Chowder) oder Blumenkohl nach marokkanischer Art mit Minzjoghurt und Granatapfelmelasse. Eine weitere Besonderheit: Der hoteleigene Kiosk „Store & Stuff“ bietet rund um die Uhr (Midnight-) Snacks und Early-Bird-Frühstück an.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5