Hof Berg

Informationen

Freitag

16:00 — 18:00

Services

S G

Einkaufsmöglichkeit

Hof Berg

Dorfplatz 3, 24329 Dannau, DE

Route

In der Holsteinischen Schweiz nahe der Ostsee liegt der älteste Bioland-Betrieb Schleswig-Holsteins mit rund 60 Kühen, deren Milch zu Käse verarbeitet wird. Zu den gut gereiften Produkten, insgesamt knapp zwanzig, gehört etwa der „Dannauer Berg“, ein kräftiger Rotschmierkäse im Vier–Kilo-Laib, der kleine Weichkäse „Frohsinn“ überzeugt mit vollem Geschmack und cremiger Konsistenz, der „Kam´n Bär“ kommt dem französischen Original aromatisch schon recht nahe. Die einzelnen Sorten werden zum Teil auch mit Kräutern oder Gewürzen angeboten, Frischkäse, Quark und Joghurt ergänzen das Sortiment. Auf den Wochenmärkten der Region (Kiel, Eutin, Eckernförde, Neustadt, Preetz) steht der Verkaufswagen, Freitag nachmittags ist Ab-Hof-Verkauf.