Machwitz Kaffee

Montag

09:00 — 18:00

Dienstag

09:00 — 18:00

Mittwoch

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Donnerstag

09:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 18:00

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Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Biobetrieb

Café / Rösterei

Machwitz Kaffee

Am Marstall 18-24, 30159 Hannover, DE

Route

Seit 1919 befindet sich der in Gdansk 1883 gegründete Machwitz Kaffeehersteller von Wilhelm Machwitz in Hannover. Die Rösterei liegt direkt in der Altstadt, das Café und Ladengeschäft ein paar Hunder Meter weiter bei der Markthalle an der Karmarschstraße. Hier ist es eng, aber gemütlich - und zu einer kleinen, aber feinen Kuchenauswahl lässt es sich per French Press, Filtermaschine oder aus dem Vollautomaten prima durch die beeindruckende Vielfalt und Qualität der Bohnen probieren sowie die Veredelung dieser auf dem Probat Trommelröster beobachten. Wie wäre es zum Beispiel mit der Sorte “Pluma”, deren Bohnen in den Bergregionen um Oaxaca angebaut werden und die durch gewaschene Aufbereitung und mittlere Rösttiefe einen vollmundig fruchtig-beerigen Geschmack entfalten? Oder dem “Drei M Crema” mit brasilianischen Bohnen, einer Mischung aus 80 Prozent Arabica und 20 Prozent Robusta, der bei 208 Grad 14 Minuten geröstet wird? Wenig Säure und ein würzig-fruchtiger Geschmack mit leichter Fruchtnote sind das Ergebnis. Sowie dank der Popularität dieser Familienrösterei mittlerweile auch Machwitz-Merchandise wie ein Modellauto und Geschirrwaren.