Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2026
Der Feinschmecker testet und bewertet jedes Jahr die besten Olivenöle mit dem Olio Award. Von leicht fruchtig über mittel fruchtig bis intensiv fruchtig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Daniele Giallonardis Paesana-Bianca-Reinsorter, den wir 2025 mit dem OLIO Award für den zweiten Platz in der Kategorie „mittelfruchtig“ ausgezeichnet haben, zählt auch in diesem Jahr zu den schönsten Ölen des Wettbewerbs. Das erneut reizvoll dünnflüssige, grasig-frische Öl duftet nach grünen und reifen Mandeln – Tipologia „M“ vom Feinsten! Hinzu kommen Noten von Mandelmilchkaffee sowie eine kühle Qualität, die an Raureif erinnert. Am Gaumen wirkt das im Ansatz leicht süßliche Öl dank des Dreiklangs aus Mandel, Banane und Apfel beinahe toskanisch. Dazu gesellen sich etwas Basilikum, feines Mandel- und Artischockenbitter sowie eine moderate Peperoncino-Schärfe im harmonisch-komplexen Nachhall.
Nicht ganz so exzellent wie im vergangenen Jahr verlief das Öltasting diesmal für Familie Giallonardi und ihr “Colonia Julia”. Auf dem Weg von Rom nach Neapel, gan in der Nähe der historischen Klosteranlage Monte Cassino, erntet die Familie von ganzen 7 Hektar Hainen. Das reinsortig aus Paesana bianca gewonnene Öl hatte 2025 noch den 2. Platz des OLIO-Awards erreicht, Kategorie leicht fruchtig. Ähnlich empfanden wir das Öl diesmal, nur etwas weniger intensiv. Bukett und Geschmack changieren zwischen gemähtem Gras, Artischocken, grüner Mandel und grüner Banane, dazu überzeugt ein Finish mit pfeffriger Schärfe. Beim Schlucken ist etwas Vorsicht geboten.
