Mangelmann-Rosen

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 18:00

Donnerstag

06:00 — 18:00

Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

06:45 — 13:00

Services

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Bäckerei

Mangelmann-Rosen

Hauptstr. 19, 63457 Hanau, DE

Route

Seit 150 Jahren besteht die Bäckerei, Meister Mathias Rosen ist die fünfte Generation, und alles, was er anfasst, wird buchstäblich zu Gold, nämlich Gold-Urkunden für seine Brote in Spitzenqualität, geprüft vom Deutschen Brotinstitut Berlin. Der Tradition und der Region gleichermaßen verpflichtet, holt sich Rosen die Zutaten für seine Backwerke in der nächsten Nachbarschaft. Bei der Energiegewinnung achtet er auf Ökostrom sowie Produkte aus fairem Handel, bei der Schokolade beispielsweise. Körniger Auheimer, Auheimer Kasten, Jubiläumsbrot 1855 sind nur einige Beispiele für die große Klasse dieser  Bäckerei, die die richtigen Schwerpunkte setzt. „Die wichtigste Zutat sind gute Mitarbeiter“ – sehr sympathisch. Die Obst- und Schokoladencremetorten und feinen Gebäckstücke stehen  in der Qualität den Broten kaum nach. Dazu punktet auch der Kaffee der Frankfurter Rösterei Wacker. Prima!