Weingut Fritz Haag

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Weingut

Weingut Fritz Haag

Dusemonderstr. 44, 54472 Brauneberg, DE

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„Große Moselklassik …, die sich zeitgemäß weiterentwickelt“, war eine Formel, mit der wir die Haag’schen Rieslinge vor Jahren schon zu fassen versuchten. So unspektakulär das klingen mag, zumal man die Weine gefühlt schon „ein ganzes Leben lang“ kennt, macht man sich um gewisse Äußerlichkeiten oder Eigentümlichkeiten kaum Gedanken, im Eifer so manchen Gefechts entfallen einem dann „Kleinigkeiten“, etwa dass über dem Weingut von Oliver Haag seit Jahr und Tag fünf Feinschmecker-Fs leuchten („Einer der besten Weinproduzenten“ – mithin also Weltklasse)! Daher im Grunde unbedingt alles probieren, kaufen und trinken. Den Großen Gewächsen Juffer, Juffer-Sonnenuhr und Paulinshofberg sollte man, so anziehend dieses Spiel von Kargheit und Versprechen (die langsam erwachende Quitten-Zitrus-Aromatik des Juffer-GGs: herrlich!) auch sein mag, noch ein paar Jahre gönnen. Bei den filigran zitrisch-floralen, perfekt strukturierten Spät- und Auslesen aus der Juffer Sonnenuhr (jahrein, jahraus grandios die Goldkapsel!) scheint uns jeder Widerstand zwecklos – ach, ist das schön!

Probiertipps:

JUFFER Riesling Trocken VDP.GROSSES GEWÄCHS, 2023, 32.00€

JUFFER-SONNENUHR Riesling Spätlese VDP.GROSSE LAGE, 2023, 25.50€

JUFFER-SONNENUHR Riesling Auslese -Goldkapsel- VDP.GROSSE LAGE 0,375l, 2023, 35.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5