Weingut August Perll

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Weingut August Perll

Oberstr. 81, 56154 Boppard, DE

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Bereits im letzten Jahr taten wir uns mit den Weinen von Thomas Perll schwer und vermissten eine klare Stilistik der Rieslinge. Das Thema wiederholt sich leider, auch im aktuellen Jahrgang konnten uns die angestellten Weine nicht vollends überzeugen. Dazu fehlt den zur Probe angestellten Rieslingen, die alle aus der exponierten Lage Bopparder Hamm stammen, jener kleine vinologische Mittelrhein-Moment an kühler Mineralität, der – durchaus in verschiedenen Intensitäten – die Weine beflügelt und ihre Fruchtstruktur in Richtung Eleganz schiebt. Kam im Jahrgang 2024 Restsüße ins Spiel, wie bei der Bopparder Hamm Mandelstein Spätlese, drückt sich diese etwas rustikal in den Vordergrund und lässt der Säure keine Chance, Frische und Spritzigkeit in den noch jungen Wein zu bringen. Wir wissen aber um das Können von Thomas Perll und sind sicher, dass die kleinen Unebenheiten der Rieslinge im kommenden Jahrgang behoben sein werden und er zur alten Form zurückkehren wird.

Probiertipps:

Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese, 2024

Bopparder Hamm Fässerlay Roter Riesling Auslese, trocken, 2023

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5