Gourmet-Rezepte zum Nachkochen

Nest von mariniertem Spargel mit Spargelcreme, gebackenem Ei und Parmaschinken

Knuspriges Ei mit Frankfurter Grüner Soße

Schaschlik vom Lamm auf gegrillten Polenta-Tomaten-Schnitten

Lamm-Ravioli mit Bärlauch-Ziegenkäse-Schaum und Kirschtomaten

Im Ofen gegarte Lammkrone mit Ingwer-Marsala-Jus und buntem Bohnen-Süßkartoffel-Gemüse

Im Ofen gegarte Lammkrone mit Ingwer-Marsala-Jus und Bohnen-Süßkartoffel-Gemüse

Glasierte Lammhackbällchen in Teriyaki-Sauce mit Udon-Nudeln und Gurken-Melonen-Relish

Lammfilets auf Erbsen-Minze-Guacamole und Zuckerschoten-Salat

Norweger Lachs, Buttermilch, Dill und Winterrettich

Norwegischer Lachs mit Buttermilch, Dill und Winterrettich

Zart gebeizter Lachs trifft auf cremige Buttermilchsauce und würzigen Winterrettich: Dieses Rezept bringt nordische Frische und elegante Aromatik auf den Teller – perfekt als raffinierte Vorspeise.

“The Taste“-Rezept: Rehrücken mit zweierlei Kirsche, Wildjus, Pilzcreme und Wildgewürzcrunch

Eisbombe mit karamellisierten Haselnüssen

Take 5: Leber mit Passionsfrucht und Schokolade

Bunte Möhren mit Petersilien-Mojo