Etwas versteckt in einem Wohngebiet tritt man durch eine Tür und befindet sich in Frankreich. Genauer gesagt in einer belebten Brasserie, inklusive rot-weiß karierter Tischdecken. Hier geht es herzlich zu, die Stimmung ist ausgelassen, und das Essen wird frisch zubereitet. Wer einen Platz ergattern möchte, sollte reservieren. Oben über der Bar steht auf der Tafel, wovor man hier keine Scheu haben sollte: „Du Gras!“ (Fett!). Das bedeutet jedoch nicht, dass das Essen in Fett schwimmt, sondern zeigt die Liebe zur bodenständigen französischen Küche. Die hausgemachte Terrine wird im Glas serviert und mit sauer mariniertem Salat gereicht, das Bœuf bourguignon ist zart, dazu wird buttriges Kartoffelpüree gereicht. Natürlich gibt es auch Tatar frites, Schnecken und geröstetes Knochenmark. Dazu einen süffigen vin rouge – voilà!
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Restaurant
Brasserie Beaulieu
Rue Félix de Blochausen 25, 1243 Luxembourg, LU
Rating
KÜCHE IM FOKUS
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 25 bis € 31
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