bi:braud
Informationen
+49 731 1537512
bebrout.com/
info@bibraud.com
Montag
Geschlossen
Dienstag
17:30 — 19:45
20:15 — 23:00
Mittwoch
17:30 — 19:45
20:15 — 23:00
Donnerstag
17:30 — 19:45
20:15 — 23:00
Freitag
17:30 — 19:45
20:15 — 23:00
Samstag
17:30 — 19:45
20:15 — 23:00
Sonntag
Geschlossen
Services
K N R Q F V
Kartenzahlung
Kreditkartenzahlung
Barzahlung
Bar
Sitzplätze im Freien
Die besten Restaurants
bi:braud
Restaurant
bi:braud
Büchsengasse 20, 89073 Ulm, DE
Deutsch • Französisch • International • regional • zeitgemäß • saisonal • modern • klassisch • stylish
Route
Reservieren
Modernes Fine-Dining. Ausschließlich Fünf-Gänge-Menü, vegetarisch und mit Fleisch, zwei Seatings pro Abend.
bi:braud
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
Die besten Restaurants
FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5
regional
zeitgemäß
saisonal
modern
klassisch
stylish
Paare
Geschäftsessen
Gruppen bis 8 Personen
Veranstaltungen
Familienfeiern
Sologäste
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 109 bis € 135
Chefkoch/Chefköchin:
Alina Meissner Bebrout
Offene Weine:
12
Anzahl der Weinpositionen:
300
Schwerpunkte der Weinkarte:
-Weine aus der alten Weinwelt -Handgemachte Weine die überwiegend von kleinen Weingütern stammen.
Beispiele aus der Speisekarte:
K A L B S T A T A R - Z W I E B E L - M I S O

B L U M E N K O H L - E I G E L B - T R Ü F F E L

S A I B L I N G - S E N F G U R K E - S A U E R K R A U T

H I R S C H R Ü C K E N - K A R O T T E - G R Ü N E R P F E F F E R

Q U I T T E - S H I S O - W E I S S E S C H O K O L A D E
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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