Mokum

Informationen

Dienstag

12:00 — 20:00

Mittwoch

12:00 — 20:00

Donnerstag

12:00 — 20:00

Freitag

12:00 — 20:00

Samstag

12:00 — 20:00

Services

I K Q

Restaurant

Mokum

Alter Messeplatz 6, 80339 München, DE

Route

Gastgeberin Julia Kolbeck und die Köche Florian Rottensteiner und Tim Meier kennen sich von der gemeinsamen Arbeit bei Tohru Nakamura, gingen dann erst mal getrennte Wege. Sie liefen sich mit Pop-up-Events warm und warteten auf das passende Objekt. Nun ist die junge Westend-Szene um eine gute Adresse reicher. Die kleine Tagesbar wirkt sympathisch entspannt und einladend, mit großem Tresen und natürlichen Farben; im Sommer wird der (breite) Gehsteig zur Terrasse. Der Blick in die Karte zeigt, dass hier Produktqualität und Weinverstand eine höchst geschmackvolle Symbiose eingehen. Der gebeizte Saibling kommt vom Kultzüchter Nikolai Birnbaum und wird mit Aromen von Ingwer, Dill und Radieschen, zur frischen, anregenden Vorspeise. Tatar vom Biorind, dry-aged und handgeschnitten, ist ausgezeichnet, angemacht mit Senf, Miso und Langpfeffer-Mayo. Unbedingt probieren sollte man die Schlutzkrapfen mit Brunnenkresse, Bärlauch und Champignons – Rottensteiner ist Südtiroler.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 16 bis € 23

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt