Francescana at Maria Luigia

Informationen

Dienstag

19:30 — 00:00

Mittwoch

19:30 — 00:00

Donnerstag

19:30 — 00:00

Freitag

19:30 — 00:00

Samstag

19:30 — 00:00

Services

M Q

Restaurant

Francescana at Maria Luigia

Stradello Bonaghino 56, 41126 Modena, DE

Route

In der Küche von Massimo Botturas Guesthouse Maria Luigia steht die Kanadierin Jessica Rosval, die bei ihm gelernt hat: „In der Präsentation sind meine Gerichte schon sehr feminin, aber meine Kochtechniken sind aggressiv, ja brutal. Ich liebe hohe Temperaturen, offene Flammen, direktes Grillen!“

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt