Azurmendi

Informationen

Services

I K N Q

Kreditkartenzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Azurmendi

Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, ES

Route

Das Restaurant von Eneko Atxa ist ein Wahrzeichen der baskischen Spitzengastronomie. Gleichzeitig steht das Restaurant wie kaum ein anderes seiner Klasse für Nachhaltigkeit. Vom Hightech-Gebäude aus Glas bis zur Auswahl der Zutaten ist alles auf eine bessere Zukunft ausgerichtet. Ein ernsthaftes Anliegen, das hier vor allem mit Genuss vermittelt wird. Die Region ist mit großartigem Seafood aus den kalten Wassern der Biskaya, Kantabriens und Galiciens gesegnet. Dazu kommen die örtlichen Lieferanten mit ihren besonderen Stärken. Das Menü besteht im Kern aus neun Gängen, wird umkränzt von den Amuse-Gueules und abgerundet von vier Desserts sowie Petits Fours. Der Service ist sehr freundlich, entspannt und aufmerksam. Auch erfreulich: Die Taktung der Gänge ist zügig.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 315

Anzahl der Weinpositionen:

250

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt