Leuchtendroter

Informationen

Montag

07:00 — 10:30

Dienstag

07:00 — 10:30

18:00 — 23:00

Mittwoch

07:00 — 10:30

18:00 — 23:00

Donnerstag

07:00 — 10:30

18:00 — 23:00

Freitag

07:00 — 10:30

18:00 — 23:00

Samstag

08:00 — 12:00

18:00 — 23:00

Sonntag

08:00 — 12:00

Services

K M R Q F V Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Bar

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Leuchtendroter

Lindleystrasse 17, 60314 Frankfurt am Main, DE

casual fine dining

Route

Konzept

Veganes Restaurant im schicken Boardinghouse-Hotel im Frankfurter Osthafenareal.

Küchenstil

Alle zehn Gerichte (€ 10-14) sind erhältlich als „Take it all“-Menü (€ 120 für 2 Pers.). Jeweils einem Produkt gewidmet werden sie in Schälchen, Schüsselchen und Näpfchen zum Teilen auf den Tisch gestellt und mit einer Art Zange zum Mund balanciert. Teller gibt es auf Wunsch. Grüner Spargel, schwarzer Knoblauch und Umeboshi (Pflaumen) sind bleistiftdünn in kompaktes Reispapier gerollt. Zu „Sus(h)i“ aus Salzsellerie auf Dinkelgraupen gehören eingelegte Mairübchen, Fladenbrot wird mit Blumenkohl und Zatar serviert. Zwei Edelpilze in Tempurateig begleitet Algen-Spinatsalat, und auf weißen Bohnenkernen und -püree liegt gebackener Wildbrokkoli, gewürzt mit Piment d'Espelette.

Getränke

Atmosphäre

Rating

Esserlebnis

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5

casual fine dining

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 6 bis € 15

Chefkoch/Chefköchin:

Felix Ullmann

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

100

Schwerpunkte der Weinkarte:

Schwerpunkt Naturwein, biodynamisch

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt