Konzept

Progressive Vintage-Küche in schwindelerregender Höhe. Im Henninger-Turm werden deutsche Klassiker in drei Menüs serviert, das „Late Dinner Menü“ gibt es ab 21.30 Uhr.

Küchenstil

Wer bodenständige Gerichte wie bei Muttern sucht, findet die, modern interpretiert und modifiziert, ganz oben im rund 140 Meter hohen Henninger-Turm. Zuständig dafür ist Küchenchef Mathis Thünemann, der Schinkennudeln Deluxe mit Trüffelschaum zubereitet, gebratene Brezenknödel mit Edelpilzen serviert und den Toast Hawaii mit karamellisierter Ananas remastered. Beim „Kalten Hund“ kommen Erinnerungen an Kindergeburtstage in den 1970er-Jahren auf.

Wein

Cocktails gibt es an der Bar, am Tisch können deutsche und internationale Weine aus der gut sortierten Karte bestellt werden.

Atmosphäre

Elegant durchgestyltes Interieur, ausgestattet mit bequemen Sitzmöbeln. Die Aussicht über Frankfurt ist grandios.

Fazit

Die Küche und der Ausblick, beides lohnt hoch oben im Henninger-Turm.