Disfrutar

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Restaurant

Disfrutar

Carrer de Villarroel 163, 08036 Barcelona, ES

Route

ie haben einst im „elBulli“ von Ferran Adrià als Küchenchefs gewirkt und perfektionieren die Avantgarde-Küche des Meisters im „Disfrutar“ seit 2014. Eduard Xatruch, Oriol Castro und Mateu Casañas und ihr eingespieltes Team aus Köchen und Service wurden 2024 zum besten Restaurant der Welt („Worlds50Best“) gewählt. Im 20- bis 30-gängigen Menü finden sich ikonische Gerichte. Wartezeit: ein Jahr.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5

KÜCHE IM FOKUS

Anzahl der Weinpositionen:

250

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt