Konzept

Modern gestaltete Location mit marktfrischer, regional basierter Produktküche – schöne Terrasse, beliebt für Feiern. Menü auch als vegetarische Option.

Küchenstil

Für die abwechslungsreiche Karte bezieht der Küchenchef vieles aus der Region – etwa vom Biohof Schauwies Zutaten für einen Salat mit Radieschen, Karotten, Melone und Hopfendressing. Das Hopfenanbaugebiet Tettnang ist ganz in der Nähe und das Thema Hopfen setzt sich auch in anderen Gerichten fort wie beim geräucherten Bio-Schwein mit Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und Pale-Ale-Jus. Im vegetarischen Menü kommt Kohlrabimit Mangold, Pfifferlingen und Roter Bete auf den Teller.

Wein

Große Auswahl mit über 600 Positionen, 12 werden offen ausgeschenkt.

Atmosphäre

Helles, lichtes Ambiente durch die große Fensterfront, innen Natursteinmauern und weiß eingedeckte Tische – stilvoll, aber nicht steif.

Fazit

Schicke Location für Events aller Art – auch nur zu zweit.