Metzgerei Graaf

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Metzger

Metzgerei Graaf

Schusterstr. 42, 55116 Mainz, DE

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In prominenter Innenstadtlage versorgt die Traditionsmetzgerei ihre Kundschaft mit vorzüglichem Fleisch und bester Wurst. Rund 90 Prozent davon sind hausgemacht, verlässliche Qualitäten seit Jahrzehnten. Die Auswahl fällt nicht leicht, die gut sortierte und appetitlich arrangierte Auslage macht Lust auf Wurst. Die unterhaltsam freundlichen Damen hinter der Theke kennen sich mit dem Angebot bestens aus und beraten in herzlicher Meenzer Manier gerne und kompetent. Neben der unabdingbaren klassischen Mainzer Fleischwurst sollte man beim heiß geräucherten, gut gewürzten Bauchfleisch, beim saftigen Roastbeef, dem luftgetrockneten rohen Schinken und dem Bärlauchschinken zugreifen. Besonders zu empfehlen ist auch der delikate Blutmagensalat, natürlich täglich produziert. Die hausgemachte Leberwurst gibt es frisch und geräuchert, beide Varianten schmecken ausgezeichnet. Außerdem: gutes Sortiment an Dosenwurst aus eigener Herstellung.