Biofleischerei Müller

Informationen

Dienstag

09:00 — 15:00

Mittwoch

09:00 — 15:00

Donnerstag

09:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 18:00

Samstag

08:00 — 13:00

Services

R G

Metzger

Biofleischerei Müller

Görresstr. 1, 51373 Leverkusen, DE

Route

Akkurater als beim letzten Mal erschien die Metzgerei bei unserem Besuch, die leicht versteckt im Wohngebiet in Steinwurfnähe zum Fußballstadion „BayArena“ liegt. An das kleine Bio-Saucen- und Getränkesortiment schließt links ein imposanter Kühlschrank mit selbst hergestellten Eintöpfen, Fonds und Gerichten wie Erbsensuppe oder Chili con carne an. Metzger Jörg Müller setzt auf regionales Bio-Fleisch, das er am liebsten bei einem Mini-Betrieb in der Nähe schlachten lässt. Bei den handwerklich traditionellen Rezepturen schmeckt man, dass fast nichts außer Bio-Gewürzmischungen verwendet wird, so auch beim saftigen Backschinken mit seinem natürlichen Geschmack und der mediterran gewürzten, duftenden Salsiccia. Dazu ein Salat- und umfangreiches Käseangebot. Mit einem Wagen werden lokale Wochenmärkte beschickt.