Die Limes Metzger

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Die Limes Metzger

Gießener Str. 23, 35410 Hungen, DE

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Ochsengulasch, Bierbraten, Lebergeschnetzeltes und natürlich Schupfnudeln sind die Glanzpunkte im Sortiment des sympathischen Metzgerduos Klaus und Markus Schwing, die nicht wenige Kunden in den Rewe-Markt in die Gießener Straße in Hungen locken. Weit und breit sind die Schwings die einzigen Metzger, die das exzellent aromatische, saftige und nicht zu magere Fleisch der Muschenheimer Weideochsen anbieten, die ganz in der Nähe und den größten Teil des Jahres auf der Weide leben und geradezu gepäppelt werden. Die artgerechte Tierhaltung ist auch bei Schweinen und Geflügel Bedingung für die Metzger, die Tiere auszuwählen. Natürlich ist die Metzgerei wichtige Anlaufstelle für Grill-Enthusiasten, die sich hier mit T-Bone-Steaks und Brisket eindecken; im Winter wiederum lohnt sich der Kauf einer Ochsenschulter für einen Schmorbraten. Generell empfiehlt sich eine Vorbestellung und Beratung vor Ort. Unsere Favoriten sind außerdem Mettwurst, Rohschinken und Leberwurst. Imbiss und Catering.