Kaffeerösterei Sylt

Montag

11:00 — 17:00

Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Sonntag

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Sitzplätze im Freien

Café / Rösterei

Kaffeerösterei Sylt

Hafenstr. 9, 25980 Sylt, DE

Route

In einem ehemaligen Lagerschuppen in Rantum hat der Sylter Christian Appel sein Hobby, die Kaffeerösterei, zur Profession weiterentwickelt. Heute wird der Rohkaffee hier so schonend geröstet, dass er keine Säure mehr vorweist aber jede Menge Aromen. Ein angenehmer Duft durchzieht das Café beim Blick über das Rantumbecken, hervorgerufen durch die Rösterei und die modernsten Brühmethoden (French Press, Aeropress und Handfilter). Dazu gibt es hausgebackenen Kuchen vom Blech und Friesenkekse. Für Zuhause werden die Sorten, die man gerade probiert hat, auch im Laden angeboten: etwa der Arabica-Espresso „Okke“, der Espresso „Fofftig Fofftig“ mit Arabica-Robusta oder der zartfruchtige Kaffee „Elke“.