Mit dem Fahrstuhl geht es 71 Meter tief hinunter zur Bar BAC. Nicht in den Keller, sondern in die Unterstadt von Luxemburg, eine Art Kleinstadt in der Stadt. Hier betreibt Raphaël Betti seine kleine Bar in einem Wohngebiet. Dafür hat er sich ein besonderes Konzept ausgedacht: Er arbeitet ausschließlich mit Luxemburger Spirituosen. Es gibt kaum Whisky oder Rum, dafür viele Gins, Schnäpse und Liköre. Klassische Drinks sucht man hier vergeblich. „Durch die Einschränkung werde ich kreativer“, sagt Betti und mixt beispielsweise The Eislecker, die Luxemburger Version einer Margarita – nah am Vorbild, aber doch eigenständig. Mit eigenen Essenzen kreiert er Drinks, die er als verspielt, verrückt und freundlich beschreibt. Ein Attribut hat er dabei vergessen: Sie schmecken sehr gut.