Domäne Mechtildshausen

Informationen

Dienstag

09:00 — 18:00

Mittwoch

09:00 — 18:00

Donnerstag

09:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 18:00

Samstag

09:00 — 15:00

Services

H R L G

Kartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Barrierefrei

Bäckerei

Domäne Mechtildshausen

Hofgut 1, 65205 Wiesbaden, DE

Route

Etwas abseits der Wiesbadener City gelegen, lohnt ein Ausflug in die Domäne, die mehrere zertifizierte Bioland-Hofläden unterhält. Einer  davon ist die Bäckerei und Konditorei, ein Ausbildungsbetrieb, der in der gesamten Region  für seine tagesfrischen Backwaren bekannt ist. Gearbeitet wird in der Backstube handwerklich mit der notwendigen Zeit, verwendet werden ausschließlich Naturprodukte in Biolandqualität. Das attraktive Sortiment, teils auf Basis von handgeführten Sauerteigen und alten Rezepten, umfasst nicht nur verlockend aromatische Brötchen, sondern auch Brote von besonderer Güte, die entsprechend schnell ausverkauft sind. Besonders beliebt bei den vielen Stammkunden sind das herzhafte Rheinische Roggenvollkornbrot, das saftige Weizenmischbrot und ein luftig knuspriges Baguette, das dem französischen Original sehr nahekommt. Die Butter-Croissants und den erstklassigen Käsekuchen sollte man unbedingt probieren, dazu zaubert das Backstuben-Team saisonale Obstkuchen und klassische Buttercreme- und Sahnetorten.