Vogelsbergbäcker

Informationen

Montag

07:00 — 19:00

Dienstag

07:00 — 19:00

Mittwoch

07:00 — 19:00

Donnerstag

07:00 — 19:00

Freitag

07:00 — 19:00

Samstag

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Sonntag

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Bäckerei

Vogelsbergbäcker

Koselstraße 2-4, 60318 Frankfurt am Main, DE

Route

Es scheint, als wäre der Laden mit dem verglasten Wintergarten-Café am Friedberger Platz schon immer da gewesen. 1904 in einem Dorf im Vogelsberg eröffnet, begann mit der jetzigen Inhaberin Yidliz Kilic eine neue Phase. Von der Aushilfe zur Filialleiterin führte ihr Weg sie bis zur Nachfolgerin von Firmengründer Gerhard Seitz und einem Abschluss als Bäckermeisterin. Ihr schmuckes Geschäft am Friedberger Platz und die guten Backwaren bereichern seit Jahren das Nordend. Aus besten Zutaten, mit optimalen Reifezeiten und Verzicht auf jegliche Geschmacksstoffe entstehen in der Offenbacher Backstube (mit Backstubenverkauf) handwerklich hochwertige und geschmackvolle Backwaren, aus verschiedenen Sauer- und Vorteigen und so wenig Zuckerzusatz wie möglich. Beim Buchweizenbrot mit 20 % Dinkel überzeugen die feine Krume und das sanft nussige Aroma, die knusprige Croissants, Mandelhörnchen, Brötchen aller Art, Blechkuchen mit Dinkelboden ebenso wie die Marmorhügel. Mit dem neuen Steinofen will die Bäckermeisterin noch eine Schippe drauflegen.